Описание:
Домашний лимонад, несомненно, полезнее и вкуснее газированных напитков, которые чаще всего напичканы консервантами и красителями.
Ингредиенты:
6-7 лимонов
1 стакан сахара
6 стаканов холодной воды
Способ приготовления:
Ставим на огонь ковшик с водой. Когда она достаточно нагреется, засыпаем сахар — он так быстрее растворится. После закипания жидкости, варим пять минут.
Снимаем с огня и даем сиропу остыть.
Пока сироп остывает, займемся приготовлением лимонного сока.
Лимоны хорошо вымоем. Для того чтобы сок без остатка выдавился, лимоны нужно размять.
Прижимая лимон к доске ладонью, покатаем его несколько раз.
Такой же « массаж» нужно сделать всем лимонам.
Разрезаем лимончики на две части и выдавливаем сок.
Лучше всего это сделать специальной соковыжималкой для цитрусов. Благо, сейчас большой выбор соковыжималок механических и электрических. Ну, а, в крайнем случае, можно и просто рукой.
Из 6-7 лимонов получится, примерно, стакан сока.
Смешиваем лимонный сок с остывшим сиропом, и ставим охлаждаться в холодильник.
Мы бы порекомендовали залить часть лимонада в емкости для льда и заморозить.
Когда будете добавлять лед в стакан, концентрация лимонада меняться не будет.
Кстати, такой лед можно смело добавлять в любые фруктовые напитки и коктейли.
Почувствуйте разницу!
Разливаем охлажденный лимонад в стаканы и добавляем кусочки лимонадного льда.
Уверена, когда вы угостите своих родных таким замечательным домашним лимонадом, они будут тронуты любовью и заботой об их здоровье.
Источник bistrofastfood
Фотографии pinme
