Компоненты рецепта
кофе черный — 250 г
какао-порошок — 1 ч. ложка
сахар — 40 г
молоко — 130 г
вода — 80 г
мороженое — 300 г
сливки — 100 г
какао-порошок — 1 ч. ложка
сахар — 40 г
молоко — 130 г
вода — 80 г
мороженое — 300 г
сливки — 100 г
Как приготовить блюдо
Кофе смешайте с сахаром, охладите. Какао-порошок разотрите с сахаром, разведите горячей водой, влейте тонкой струйкой, помешивая, в кипящее молоко, доведите до кипения. Охладите. Часть мороженого оставьте для оформления. Все компоненты соедините, взбейте в миксере, разлейте в высокие бокалы и сразу подавайте на стол, оформив шариком мороженого.
Фотографии gourman1.ru
Источник edimka.ru
